
Fight Night est la nouvelle série de boxe d'EA Sports, remplaçant la précédente gamme de jeux Knockout Kings. Vous avez la possibilité de créer votre propre boxeur personnalisé et d'entrer en mode carrière, où vous débutez au plus bas de l'échelle dans des gymnases sales et délabrés, tout en gravissant les échelons pour devenir le champion incontesté. Tout au long de votre carrière, vous devrez affronter de nombreux adversaires, tous en quête du même titre. Au fur et à mesure de votre progression, vous pourrez vous entraîner pour améliorer les statistiques de votre boxeur. Vous pouvez frapper un sac de sable pour augmenter votre puissance et votre vitesse, vous disputer un sparring avec un adversaire pour plus d'endurance et d'agilité, attaquer la poupée pour améliorer votre résistance au coup et votre protection du corps, ou encore frapper les gants pour renforcer votre cœur et réduire les coupures. En plus du mode carrière, vous avez accès aux modes standards. Fight Night 2004 propose le système "Total Control", qui utilise les deux manettes pour vous offrir une précision totale sur les mouvements de votre boxeur. La manette analogique de droite contrôle toutes les frappes, tandis que la manette de gauche gère le déplacement et la défense/blocage. Plusieurs éléments débloquables sont disponibles, tous obtenus via le mode carrière. Vous pouvez acheter de nouveaux vêtements, de la musique d'entrée, voire même de nouvelles filles pour vous accompagner dans l'arène. La version PlayStation 2 de Fight Night 2004 prend en charge le jeu en ligne via le réseau en ligne d'EA Sports. Comme tous les autres titres EA Sports, Fight Night 2004 utilise l'EA Sports Bio, qui suit votre progression à travers tous les jeux EA Sports. Plus vous jouez, plus vous jouez longtemps, et mieux vous vous débrouillez, plus votre niveau de joueur s'élève. Lorsque vous atteignez certains niveaux, vous pouvez débloquer des récompenses spéciales.
| PS2 | 5 avril 2004 |
| XBOX | 5 avril 2004 |