
Vous incarnez un Trashman, un chasseur de primes payé pour capturer les criminels qui se cachent sur des mondes extraterrestres hostiles. Votre travail consiste à arriver avant le patron de la pègre à la ligne d'arrivée, en éliminant ses sbires sur votre passage. Si vous explosez ou si vous conduisez trop lentement, le patron s'échappe. Mais si vous atteignez à temps le point de contrôle, vous bloquez sa fuite et l'empêchez de quitter la planète. Vous pouvez améliorer votre véhicule grâce aux primes récoltées. Vous pouvez également affronter un ami en mode multijoueur à l'écran vertical. La particularité la plus originale d'Off-World Interceptor est son scénario, présenté en full-motion video, ce qui était courant à l'époque. Mais les FMV d'OWIE sont moquées par deux types assis dans des fauteuils, façon Mystery Science Theater 3000.