
Conçu comme un jeu de salon, Cabela's Adventure Camp, tout comme Cabela's Survival : Shadows of Katmai, apparaît comme un titre Cabela's plutôt atypique. Contrairement à l'accent habituel mis sur la chasse, les armes à feu et les espèces animales dangereuses, Adventure Camp se concentre plutôt sur les aspects plus « sportifs de plein air » et de camping de la marque Cabela's. Ici, la seule chasse se fait à l'arc et à la flèche, et les cibles ne sont que des silhouettes en carton d'animaux tels que des cerfs – sauf lorsque les cibles sont simplement des cercles concentriques. Le jeu propose six personnages jouables, tous des enfants ou adolescents « inscrits » à un camp thématisé Cabela's. Les couleurs de cheveux et d'habits peuvent être modifiées, et les statistiques sont enregistrées. Un autre enfant, surnommé Greg, apparaît dans certains événements pour perturber le joueur à certains moments, par exemple en jetant des rochers dans la rivière lors d'une épreuve de kayak. Greg ne joue pas un rôle actif dans le gameplay ; les défis ou obstacles inhabituels sont simplement « imputés » à ce personnage. Les épreuves du jeu incluent le kayak, le tir à la carabine, l'archerie, le vélo, et d'autres activités. Deux jeux un peu plus « insolites » sont également présents, dont l'un combine le principe de Whack-a-Mole avec la mémoire du classique jeu électronique Simon. L'autre est une variante du jeu pierre-feuille-ciseaux intitulée « Bear-Hunter-Ninja » et nécessite que les joueurs adoptent des positions prédéfinies pour incarner un ours, un chasseur ou un ninja. À l'exception des jeux Whack-a-Mole et Bear-Hunter-Ninja, toutes les autres activités possèdent au moins deux variantes, généralement différentes courses ou défis, et peuvent être jouées par deux à quatre joueurs. Des pièces ou écussons peuvent être collectés lors de plusieurs épreuves, ainsi que des pierres précieuses pour obtenir des points supplémentaires.
| Wii | 1 novembre 2011 |
| PS3 | 1 novembre 2011 |
| X360 | 1 novembre 2011 |