
Starsky & Hutch é um jogo de corrida para arcade baseado na popular série de TV dos anos 70, lançado para acompanhar o filme. O jogo inclui 18 missões, cada uma baseada em um episódio da série de TV e introduzida por Antonio "Huggy Bear" Fargas. Há também um modo de exploração livre, no qual o jogador explora um ambiente GTA-esque em busca de ação e confusão. Assim como o filme, o jogo não joga totalmente a sério. Starsky & Hutch estão realmente filmando uma série de TV, e a pontuação de cada missão reflete quão amigável aos ratings é a sua condução. Você recebe medalhas de ouro, prata ou bronze para cada missão, dependendo do desempenho, e precisa conseguir pelo menos 1 ouro e 2 pratas na temporada 1 para que uma segunda temporada seja encomendada, e 3 ouros e 2 pratas na temporada 2 para que haja uma terceira temporada para você jogar. O objetivo geral em cada missão é normalmente perseguir e destruir o carro de um criminoso. Sempre há um alvo secundário também. Além disso, o jogador ganhará telespectadores ao atingir o vilão, realizando saltos e derrapagens elaboradas, quase atingindo civis e acertando alvos bônus, como cilindros espalhados pelos níveis. Atingir civis fará você perder telespectadores.
| PS2 | 20 de junho de 2003 |
| PC | 20 de junho de 2003 |
| XBOX | 20 de junho de 2003 |
| NGC | 24 de agosto de 2004 |