
Hidden and Dangerous 2, assim como seu antecessor, se concentra na Special Air Service britânica durante a Segunda Guerra Mundial. Ele segue o mesmo conceito do original, um tático shooter em primeira/terceira pessoa. O motor LS3D do jogo foi utilizado pelo jogo Mafia. Elementos de jogabilidade, como os comandos vocais, o controle do mapa em tempo real ou planejado, o uso de veículos, a seleção de equipamentos e o mecanismo em primeira pessoa foram significativamente aprimorados em relação ao original. A possibilidade de capturar prisioneiros, adicionada, ofereceu opções de stealth aprimoradas ao jogador, incluindo a aquisição de uniformes inimigos. Os tipos de missões incluem espiônia, sabotagem, busca e destruição, libertação de cidades, resgate de prisioneiros, recuperação de oficiais e documentos inimigos, assistência a partisans e assassinato. A variedade de locais inclui a Noruega, a Líbia, um fiordo norueguês, a Birmânia, a Áustria, a França e a Tchecoslováquia. O pacote de expansão Sabre Squadron adiciona missões na França, Líbia e Sicília. Algumas das missões são baseadas em expedições reais da SAS. No entanto, a maioria do jogo toma liberdade com o tempo e o local históricos das operações da SAS. [6] As missões são baseadas em um estilo de jogabilidade tipo sandbox, onde os jogadores estão livres para explorar um mapa e perseguir objetivos normalmente a seu critério e escolha de sequência. Um mecanismo de estratégia em tempo real também permite que os jogadores controlem eventos para manobras táticas sequenciais planejadas ou por meio de comandos em tempo real de visão aérea.